使用方法:
材料:牛扒、牛扒调料1大匙、肉汁粉12克、红酒少许、蔬菜少许
制做方法:
1、牛扒调料加红酒少许调开,均匀抹到牛扒两面,腌制30分钟以上。
2、蔬菜洗净切小块,放在碗里加少 许水,加一点点盐,用微波炉加
热2分钟后备用。
3、称量12克肉汁粉,用100克温水调开,备用。
4、开火,厚底平底锅里加少量的油烧至锅很热,放入腌好的牛扒中
火煎,煎2分钟后可装盘。
5、把调好的肉汁粉倒入平底锅充分 搅拌后,煮至浓稠。
6、将蔬菜放入牛扒盘中。
7、浇上肉汁即可。