用途：烹调高档次的菜肴，不同风味的高汤，煨鲍鱼的高手。
特点：具有高浓度，鲍贝与肉类之鲜美香味；能提升各款肉
类的香浓度、增进用膳特鲜味感，提高食欲吸引食客的嗜好性。